Curso taller de buenas practicas de manufactura

Presentación:

En el Curso Taller de Buenas Practicas de Manufactura desarrollaras tus habilidades y capacidades en los temas relacionado a la ubicación de los ambientes de trabajo, la ubicación del local de transformación de alimentos, infraestructura, condiciones higiénico sanitarias de los equipos y maquinarias de los centros de transformación de alimentos y las capacidades que debe tener los manipuladores de alimentos.

Dirigido a:

Este curso esta dirigido a ingenieros, licenciados, profesionales, técnicos y personas que realizan actividades en el sector alimentario y agroindustrial, en el procesamiento de productos primarios, productos industrializados y productos hidrobiológicos, al finalizar los participantes obtendrán un certificado de participación.

Certificación:

El participante que haya culminado satisfactoriamente el curso obtendrá el certificado a nombre del Capitulo de Ingenieros Agroindustriales del Colegio de Ingenieros del Perú CD Puno por 120 horas pedagógicas, el certificado en físico se enviara a la ciudad que indique según formulario de inscripción.

  • Modalidad: Virtual
  • Plataforma: Aula virtual enterprise sadeg
  • Contenido: Documentos, archivos y videos
  • Disponibilidad: 24 horas los 7 días de la semana
  • Inicio: Al momento de la inscripción
  • Duración: 1 mes

Sesión 1: Buenas practicas de Manufactura 

  • Ubicación de la fábrica
  • Infraestructura y acabados
  • Distribución de ambientes
  • Material de equipo y utensilios
  • Abastecimiento de agua
  • Recolección y disposición de residuos sólidos
  • Flujo de procesamiento
  • Estado de salud del personal
  • Capacitación al personal
  • Vestuario del personal
  • Servicios higiénicos del personal
  • Facilidades para el lavado de mano
  • Limpieza y desinfección del local
  • Control de plagas

Sesión 2: Manual de Buenas Practicas de Manufactura

  • Estructura del manual de Buenas Prácticas de Manufactura
  • Estructura de un procedimiento
  • Formatos
  • Instructivos
  • Programas

Sesión 3: Taller de Buenas Practicas de Manufactura

Sesión 4: Actividad final del curso taller

Proceso de inscripción

  • Llenar el Formulario de inscripción 
  • Realizado el envio del formulario de inscripción se le enviara el nombre del usuario y contraseña para acceder al curso

Inversión

S/ 40.00

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

   E-mail: cursos@enterprisesadeg.org.pe

      Teléfono: 931797757

     WhatsApp: 931797757